自社で大切に育てた『越後牛』三角バラの中落ちをそのまま真空パックしました。
中落ちはアバラ骨に挟まれた部分で、脂が多めですが濃厚な味わいが特徴です。肉質は比較的硬めなので、隠し包丁を入れてから網焼きでお召し上がりいただくか、お好みの大きさにカットして煮込み料理がおすすめです。
越後牛三角バラ中落ちブロック
＊原料：新潟県産牛肉（交雑種）
＊内容量：２６０ｇ
＊賞味期限：加工日より１８０日
＊お届け方法：冷凍
＊保存方法：冷凍保存
＊包装形態：真空パック
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